食物的代工加工行业，每天都有“OEM”和“ODM”被使用，但是要问一句，这两个词到底是什么意思，可能很多人都不太明白。 OEM是英文 Original Equipment Manufacturer (原设备制造商)的简称，它是指一家公司根据另一家公司的具体要求(即，所有设计图等均完全由来样供应商提供)来制造产品和产品配件。 ODM是英文 Original Design Manufacturer (原设计制造商)的简称，它是指一个制造商在设计了一个产品之后，被另一个公司看中，并要求生产带有该产品的商标名，或者对其进行一点修改。 对此，以上的解释当然是比较正式的回答，通俗点说， OEM与 ODM的区别，其核心在于到底是谁享有产品的知识产权，如果是委托方享有，则称为 OEM，即通常所说的“代理”；如果产品的整体设计都由生产方完成，则称为 ODM，即我们常说的“贴牌”。 食品 OEM代加工企业如何选择？ 物美价廉是各品牌商品的一大优势，如何在最小的成本条件下创造更多的价值，需要在此提及： OEM，越来越多的品牌偏爱 OEM代加工，那么在寻找 OEM代加工企业之前，必须先了解食品代加工的许多优点： 能降低品牌推广宣传的成本，获得高利润； OEM代工的出现，正好满足了众多商家的需求，为其解决了多重问题，在降低产品生产成本的同时，赚取了高额的利润。 (2)有足够的精力做好品牌宣传。综观大多数商家，他们只擅长销售，而缺乏生产加工技术。 以 OEM的代工方式，解决了企业生产、设计、销售等多方面的问题，使企业能集中精力做品牌推广，从而打造更大的品牌。 (3)有一定的生产敏感性。可以根据商家需求，生产出具有自身品牌和流通优势的产品。 不用投入大量的资金，技术，人才，设备等，相对来说，降低了不少商家的成本，也提高了生产效率。 如今食品行业已进入白热化阶段，对于想要拥有自主品牌的企业来说，选择一家好的 OEM代加工厂商无疑是其自身品牌运作成败的关键之一，但当你面对铺天盖地的宣传、软文、推广时，是不是感觉无从下手，不知如何挑选，下面就整理出 OEM食品加工企业必须注意的事项： 第一，对工厂进行实地考察。 考察企业是否有自己的研究开发部门及研发队伍。 实验室及生产设备是否先进； 生产检查，复产检查，库存车间。 生产规模，往往规模越大厂商，让价能力越强，产能产量都是绝对方向。 著名的国内外合作伙伴，是 OEM制造企业软硬件的双重保障，是 OEM制造企业的双赢。 作为一家具有十余年经验的食品代加工厂家，威海运都主要生产深海水产品、油炸天妇罗产品、调理食品、海藻类产品等100多个品种，同时还在美国、日本、韩国、东南亚开展中高低档海鱼、虾蟹的进出口业务，客户遍及美国、日本、韩国、东南亚等国家，年进出口量达两万吨。 企业严格按照国际出口标准加工生产，先后通过ISO22000/HACCP、美国 FDA、欧盟、清真等专业认证，正在获得俄罗斯认证，拥有专业技术人员50余人，企业占地面积20000余平方米，规划建筑面积15000余平方米，一期冷藏库4000吨，二期冷藏库30000吨，同时拥有威海海关设立的保税仓库6000吨。 公司将严格按照客户要求和国家食品安全标准，把安全、美味、放心的产品献给国内外消费者！